公平交易

咖啡合作社組織其成員，主要咖啡生產商和工人的集體所有。大家分享在雞舍的成功為當代和子孫後代的利益，共同的既得利益。每個雞舍有一個董事會董事和執行管理任務的其他理事成員，管理資源，並促進所有成員的安全，健康和教育。

中央Piurana德Cafetaleros或CEPICAFE雞舍，成立於1995年，總部設在秘魯的皮烏拉。 CEPICAFE代表來自90多個獨立的組織從秘魯西北地區成千上萬的咖啡，糖和水果生產者。 CEPICAFE基本上是一個其他生產組織的傘式組織。 塔位CEPICAFE享有聲譽作為一個強大的合作與增長，社會進步和環境保護為重點的做法。

最近的固體目標合作，對CEPICAFE和秘魯的皮烏拉，合作Norandino經理經理，聖地亞哥，拉巴斯評論公平貿易認證的貿易做法的利弊。他作為生產者和雞舍成員的角度提供了公平貿易認證如何影響生產者的生活，在個人層面上的有趣的見解。這也是有趣的學習國際貿易談判如何影響咖啡生產者的生活。

咖啡價格已上漲幾個月快速。這是發生全球疲弱的經濟狀況和在當地市場的競爭日益的結果服裝內衣專櫃。公平貿易系統旨在改善咖啡工人和生產者的經濟和生活條件;得到一個公平的咖啡價格，以幫助建立性別平等，促進問責制和透明度。這些目標是非常值得的，但可能很難實現，在艱難的經濟時代

公平貿易咖啡合作社在秘魯長大，在過去5年，約66％，但出口量增長只有4％。結果已增加雞舍成員之間的競爭和公平貿易認證的好處虧損生產者。

為什麼？ 生產者一直無法出售排位賽在預期價格較高的咖啡。已經無法雞舍，大部分重新談對戒判外國進口商的價格較高，當世界價格上升，因為合同的公平交易制度的條款和做法，大大。什麼情況是，從農民成員在合作社購買目前的價格高，但在低，購買一套合同價格出售給外國進口商

的結果 。當雞舍賠錢或獲得公平的標籤組織（FLO）的社會保險費，咖啡生產者拖欠合同，臉暫停訴訟程序，可以是昂貴的罰款，或刪除領導人從自己的立場。

FLO系統有生產者合作社，它可以是一個很大的好處的合同預籌資金的要求，但可以轉出了FLO後，價光陽機車格鎖定在談判前的收穫。

傳統的負取決於內，系統中，只有生產者得到來決定何時鎖定價格。問題是，價格上漲時，成員選擇到其他地方比什麼雞舍支付更高的價格出售他們的咖啡。不幸的是，衝突發生時雞舍鎖定在以較低的價格合同，在收穫前，喝咖啡，他們不具備的。這是一個正常的交易時機，但可以產生消極後果。

在目前的疲軟和市場競爭條件下，基於預籌資金的合同鎖定的是不是一個很好的協議。重新談判咖啡事實後，價格，完全是咖啡買家和賣家之間。一般來說，這是不是一件容agnes b.易的事情，做什麼咖啡買家與價格談判前，將歡迎這樣做。相反，它更可能將迫使簽訂合同。的咖啡價格和談判的進展，在許多層面上的新標準，應防止這些在未來的一些具有挑戰性的定價情況。

的咖啡合作社一直積極為世界各地數以百萬計的人，並提供許多有形好處，獨自一人，個人無法實現的。

合作社代表其成員的工作需要做了很好的工作，但其成員，特別是從金融交易standpoint.Fair貿易是宣傳代表小生產者。 FLO的需要顯示為小生小冰箱產者的大力支持。這將貸款以百萬計的小咖啡生產者屬於合作社的實力和更大的信譽。

保持可行的小生產者的咖啡貿易中極為重要的。在大多數咖啡生產國的產量來自小農場，產生最好的咖啡available.Well運行合作社與農民和工人得到公平工資和公平的利益，為他們的咖啡生產工作將確保在合理的價格向消費者大美食特色咖啡的可用性多年來。

的？我說，讓我們乾杯！ 喝一杯美味種植遮蔭，公平交易秘魯有機咖啡？