公平交易

消費者越來越意識到他們的購物習慣的環境和社會影響。那些關於他們在他們的購物花掉背後的各種消費電子產品的生產者的福祉有關正在尋求方法來驗證兜售他們的產品為土著社區更好地為地球和健康組織提出的要求。

公平貿易巧克力和有機可可產品，對於那些正在尋找對生態友好的甜食，不分場合有兩個流行的消費選擇。在尋求找到完美的，生態友好的巧克力，許多轉向那些屬於合作社和公平貿易組織的農民生產的項目。

什麼是公平貿易或有機巧克力合作

但是，什麼是公平貿易組織，以及如何做有機巧克力合作社的真正功能？如何組織結構，這些工作是一個偉大的方式變得更加努力，使世界各地的公平貿易和將幫助您做出更明智的決策從事教育自己。因此，這裡有一些基本的租戶應表現出任何公平貿易或有機合作：

• 訪問信用：給生產者在當地建立自己的機會和全球性公司，使他們能夠成為自我維持的是讓社區成為獨立的關鍵。合作影像處理社因此經常作出公正和公平的信貸提供給貧困的農民和生產者，讓他們開始
• 保證定價：在自由貿易的世界經濟中，價格波動頻繁，並迅速根據供應和需求以及其他的市場體系。這可以讓小規模的農民，無追索權的，應當對其商品的價格突然下降。沒有選擇，這些生產商往往被迫以低於成本的價格出售自己的產品，讓他們與他們的努力一點，沒有希望。一個公平的貿易合作將保護這些生產者保證他們為他們的產品價格
• 直接貿易：提供擔保的定價往往是通過直接貿易，這有助於生產者出售完成直接的產品，然後銷售產品的商店和公平貿易組織共同運
• 教育：許多合作社提供持續教育和鼓勵，保持可持續發展的農民和生產者跟踪。
• 安全的勞動條件：幫助這些人選擇環保，生活肯定系統將讓他們從事和熱衷於保護當地環境。那些參與集體或合作是需要實現全體勞動者安全的工作條件，並須支付員工（包括自己在內！三陽機車價格）公平的工資為他們的時間。此外，童工的法律，嚴格執行
• 社區發展項目：在許多情況下，公平貿易工作人員的“社會保險費”，他們是用於支持社會在他們的社區和環境的項目。這可能包括植樹，以建立一個社區設立一個公共衛生設施。這些項目有助於打破貧困的惡性循環，並確保一個繁榮，可持續經營的社會
• 文化保存：在許多情況下，正在成長的貨物或由當地生產者連接在社區的文化傳統。合作社將有助於保護這些文化傳統，鼓勵和教育當地群眾對這些做法的價值
• 經濟權力：除了所有這些好處，許多集體和合作社給其成員在平等的發言權影響該組織的決定。這給到當地的經濟工程。

參考 4公平貿易和有機可可農場合作社

所以這是合作社如何和邊緣化社區輸入集體工作。為了給你一個地球的圖片，如何將這些系統的功能實際上，這裡有一些有機和公平貿易可可的合作案例。

• 格林納達巧克力公司有限公司，成立於1999年，是1開始到結束的有機可可農民和巧克力製造商合作，生產高品質的有機黑巧克力。這種合作在格林納達位於有機可可耕地超過150畝，增長自己的可可豆莢，然後處理自己fermentry這僅僅是一個從巧克力工廠公里。他們還利用自己的生物動力種植香草豆的巧克力味。位於西馬薩諸塞州Bridgewater的可可農民隊伍和巧克力製作團隊的利潤，同樣從合作的成功。
• 平等交流“國有工人的合作，但位於世界各地的可可農場合作夥伴。合作的每一個成員的一票，作為領導者，獲得信息的權利，並有權暢所欲言的權利。此外，農民組織，以維持公平貿易可可認證，必須滿足社會投資，對環境影響最小，和民主行動要求的標準。
• 美國公平有助於保持數百在拉丁美洲，亞洲和非洲的合作社。他們的公平貿易可可Kuapa Kokoo合作社，加納是幫助在該國的可可市場的網路書店自由化。由村選舉委員會和在區域一級的代表的社會，所有成員均為全國聯盟的一部分。這種合作已經成長自1993年成立以來，今天神聖的巧克力有限公司擁有45％和神聖的巧克力（美國）公司，這是在英國和美國的兩個流行的巧克力公司的33％。一起，合作社成員已建立了四所學校，購買設備，使可可農場可以成為獨立的，並精心策劃成員的信貸和銀行服務。
• 全球交易所的托萊多可可種植者協會（TCGA）合作在伯利茲擁有126名成員，存在於該國最貧窮的地區之一。通過合作，農民現在有生產，病蟲害防治，遮陽的管理，以及每週一次的本地電台節目，幫助他們知道什麼時候種植和如何建立苗圃技術研討會。他們也有長期合同，給他們一個公平的價格為他們的可可。

很顯然，這些合作社給可可農民的新機遇，一個更強大的經濟基礎，為維護自己的土地上，公平的價格為他們的努力的解決方案。所有這些優勢將有助於加強他們的社區，並給予這些生產者對未來的希望。