這篇文章的標題是令人不安的。建設（重建）社會的可持續發展是非常重要的的有機和公平貿易的概念。好消息是，認證是不是相互排斥的，實際上相得益彰，很好。
首先，有關認證的字。在我們目前的市場，第三方認證是必不可少的有機和公平貿易。由於市場公平貿易和有機的不斷增長，許多企業寧願改變的定義，而不是改變他們的做法。我們看到現在的公平貿易咖啡市場。由於時間上的公平貿易咖啡的搜索推移，越來越多的可能轉向非認證的“公平貿易”咖啡，這是最有可能僅僅是一種營銷振奮，以吸引倫理顧客。公平貿易咖啡最近在eBay的搜索有90％的結果沒有第三方認證，並進一步檢查後顯得非常懷疑。我們已經看到了這個已經在有機市場。多少銷售給有機消費者的產品實際上是認證？公司綠化自己的名字，但他們的做法。沒有不帶偏見的第三方認證的有機或公平貿易，我們剩下的信任自我有關方面只會從該信託利潤。所以看標籤的產品齲齒，研究，認證的要求，並作出明智的決定。知道什麼標籤你的信任和了解的，你覺得是欺騙。隨著公平貿易 Transfair中大尺碼是目前唯一的認證機構，因此尋找公平貿易標籤
種植有機保護我們的環境是至關重要的概念。除草劑，殺蟲劑和化肥滲入地面污染我們的地下水，它也運行的領域和為當地的水資源。當森林種植表土的領域清除侵蝕，並在附近的河流運到最近的湖存款泥沙，填補了湖。與環境工作，以防止這種侵蝕，有機種植咖啡的農民保持增長在樹蔭下的咖啡，其中咖啡是為了增長，土地的肥力。這樹蔭下種植咖啡提供棲息地的候鳥，因此被稱為鳥類友好。有機的概念超越了保護環境，並延伸到保護人民在田裡工作。許多在農業中使用的化學品已被證實會導致癌症，以及許多其他健康問題。這些擔憂是當一個人被多次曝光的噴霧劑，如農民，乘以。多少終身農家子弟到我們的社會提供糧食和現在身患癌症（我的祖父就是其中之一）？有研究表明，有機的方法，甚至保護那些誰吃的水果（即使他們被衝），同時也保護當地人喝的水。
公平貿易認證的作品在相反的方向。首先，它確保人民正在有償和公平的對待。當涉及到公平貿易咖啡認證，“公平”有一個客觀的定義，通過 Transfair認書店證要求。咖啡種植者支付公平貿易溢價（目前美元1.26/lb），以確保他們有足夠的錢投資在他們的社區基礎設施。這筆資金支持的家庭，通過醫療保健，教育，並通過提供必要的資金，以改善收穫的設備和方法，使他們能夠在開放的市場競爭。公平貿易超出了社區和家庭的支持，並延伸到保護環境。溢價支付的有機咖啡，目前完整更每磅15美分，比只是普通的公平貿易公平貿易認證的要求之一。許多公平貿易的農民已轉為有機方法，現正積極恢復雨林，以收到此溢價。他們不這樣做，勉強要么，他們明白，熱帶雨林是他們的遺產，並希望它得到恢復。他們不想暴露自己和家人的有毒噴霧劑時，他們可以謀生，否則。這就解釋了為什麼超過 80％的公平貿易認證的咖啡也是通過認證的有機
那麼，為什麼提出這樣的問題，這是更好時可以兼得呢？井有大量有標示為有機，但不公平貿易的咖啡。什麼是經濟上的必要性看到一些農民的環境被破壞。有機是偉大的，但它本身是不可持續的的，我們必須確保成長的人，是適當的補償，否則，他們是在經濟地位，這使它本身對環境的負面後購物果的決定。我們提供優質的有機產品的家庭，值得金融安全。不公平貿易競爭與有機，但它並確保它是財政上可持續的生產者，從而確保未來在我國目前的經濟的供應 ..
這是為什麼公平貿易的樣板工程。首先，它可以確保農民的金融安全，通過公平的價格，非掠奪性貸款和資本市場和銷售自己的商品所需的訪問。然後，它保證了他們對環保的做法，多次導致傳統領域到有機的轉換溢價。這種模式已經工作的咖啡和茶，巧克力，甚至是一些熱帶水果現在已經擴展到公平貿易的結果
已驚人的：
*有機方法正在使用和教授
*社區基礎設施正在修建/重建
*清潔水
*控制水土流失
*孩子在學校
*優質的產品通過質量的方法
*成人教育
安全家庭
*和可持續發展
下一次你買的有機咖啡或茶確保它也是公平貿易 Transfair認證。您當地的雜貨店進行公平貿易水果，當他們的請求。
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